quarta-feira, 12 de agosto de 2009

CompostagemPDFImprimirE-mail

Como compostar o lixo orgânico,
mesmo em pequenos apartamentos

A compostagem é uma técnica milenar, praticada pelos
chineses há mais de cincomil anos. Nada muito diferente
do quenatureza faz há bilhões de anos desde que
surgiram os primeiros microorganismos decompositores.
Seguindo o exemplo dafloresta, onde observamos que
cada resíduo,seja ele de origem animal ou vegetal, é
reaproveitado pelo ecossistema como fonte de nutrientes
para as plantas que, em última análise, são o sustentáculo
da vidaterrestre. Pois bem, quandoprocedemoscom a
compostagem estamos seguindoas regras da
natureza e destinandocorretamente nossos resíduos.

Tradicionalmente a compostagem é vista como uma prática usual
em propriedades rurais e centrais dereciclagem de resíduos.
No primeiro caso é uma estratégia do agricultor
para transformar os resíduos agrícolas em adubos essenciais
para a prática da agricultura orgânica.No segundo é uma
necessidade administrativa, que tem a intenção de diminuir
o volume do material a ser gerenciado além de estabilizar
um material poluente.

No espaço urbano existe a crença de que lixo deve ser
recolhido pela prefeitura e despejado em algum local onde possa
feder e sujar a vontade. Esta realidade perversa está sendo
mudada, graças às ações práticas de alguns municípios
e pelos avanços nas leis e normas ambientais em nosso país.
Mas o que nós cidadãos podemos fazer em nossas casas para
colaborar neste processo?

Uma coisa muito boa que podemos fazer em nossas casas e
apartamentos é a compostagem. Diferentemente dos agricultores
que precisam de adubos para os seus cultivos ou das
prefeituras que precisam se livrar desse resíduos; nós em casa
podemos começar simplesmente tentando diminuir a quantidade
de lixo orgânico emitido para a prefeitura. É claro que só é
possível isto em casas onde o lixo é separado.

Entre os muitos modelos decomposteira existentes,
destacamos os engradados de pvc (lembra
das caixas plásticas usadas em supermercados para o
transporte das compras?). Com dois outrês engradados
podemos montar uma sistema de compostagem
bem eficiente e que não ocupa muito espaço.
Vamos ver isto passo-a-passo:

Como montar a composteira em
espaços mínimos (sacadas e áreas de serviço)

1. Forre por dentro um engradado de pvc (destes que usamos para
carregar as compras no supermercado) com uma camada
espessa de jornal bem úmido, mais ou menos 6 ou 8 folhas.
Depois de acomodar estas folhas de jornal faça furos no fundo.

2. Preencha o fundo deste engradado com composto já
pronto e com minhocas. Faça uma camada de mais ou
menos 10 cm de espessura. Nos supermercados
e em floriculturas encontramos um produto genericamente
chamado de húmus de minhoca. Um bom húmus
sempre tem alguns ovos e filhotes de minhoca que sobrevivem
ao peneiramento e à embalagem.

3. Escolha no seu lixo orgânico algumas porções de
cascas de frutas ou folhas de verduras, não muito.

4. Enterre este material no composto. Isto vai servir para
avaliar a quantidade de minhocas que existe neste material,
já que elas serão atraídas pela comida (lixo orgânico).

5. Cubra tudo com mais uma camada de jornal úmido.
O jornal tem que estar sempre úmido, caso
contrario roubará água do material que esta sendo compostado e
este não ficará pronto em poucas semanas.

6. Providencie uma tampa para o seu composto. Isto evitará a
proliferação de moscas e baratas além de servir de barreira
para um eventual rato.

7. Agora uma parte bem importante! Observe por alguns dias
quanto tempo as pequenas minhocas levam para
comer uma determinada quantidade de lixo orgânico. Esta
é a capacidade de reciclagem da sua composteira. À medida que as
minhocas vão crescendo e se reproduzindo o consumo de resíduo
orgânico vai aumentando. Uma minhoca vermelha do composto
(Eisenia foetida) pode comer o próprio peso em um único dia, além disso
com apenas três meses elas já estão se reproduzindo, podendo
depositar um casulo a cada semana. Cada casulo desses pode gerar
de quatro a doze pequenas minhocas que já nascem prontas para comer
muito pelo resto da vida. Uma composteira doméstica pode
ser considerada eficiente quando os resíduos orgânicos
somem totalmente em menos de duas semanas. Outra técnica
muito usada por jardineiros experientes para avaliar um composto é a
quantidade de ruídos que este pode produzir. Difícil de acreditar? Então
experimente, quando seu composto estiver produzindo um pequeno ruído
que lembra um líquido escorrendo é sinal de que as minhocas estão
trabalhando a todo vapor. Daí para a frente é um
processo contínuo e crescente.

O que fazer quando a composteira está cheia

8. O que acontece com as composteiras domésticas é que elas
sempre têm uma quantidade de material pronto, uma parcela
de material em processo de decomposição e uma porção diária
de lixo orgânico ainda fresco. Isto dificulta bastante a
coleta do material que já está pronto para o uso. Para este problema
temos uma solução.

Veja a seguir:

9. Um engradado composteira vai sendo lentamente preenchido e as
minhocas vão comendo e reciclando material de baixo para cima.
Bem, um dia nosso engradado estará completamente cheio, com material
já reciclado no fundo e lixo fresco junto à superfície. Isto é inevitável,
mas uma maneira de contornar este problema é simplesmente forrar
as laterais de um novo engradado e empilhar sobre o primeiro.
Assim, dê continuidade ao processo colocando uma porção do
composto cheio de minhocas no fundo do segundo engradado e
siga o processo normalmente. Desta forma as
minhocas continuarão trabalhando no sentido vertical e em algumas
semanas a sua primeira caixa estará completamente reciclada e
você terá mais ou menos 25 Kg de adubo
orgânico de primeiríssima qualidade.

Onde colocar a composteira

10. A composteira de engradados de pvc não deve ser colocada
em locais sem ventilação. Não devemos desperdiçar locais
ensolarados com a comnpostagem que dispensa a luz solar;
as plantas sim precisam dela. Os engradados
de compostagem devem ser colocados sobre um suporte que pode
ser desde de um simples e pouco eficiente jornal, até bandejas ou
caixas que possam coletar e canalizar o chorume (líquido que
escorre do composto) completamente. Um bom composto
deve produzir muito pouco ou nenhum chorume. Mas quando regamos
o composto no verão isto é inevitável. Por garantia podemos acomodar
nossos engradados sobre uma bandeja plástica, de metal ou de
madeira, de pelo menos 5 centímetros cheia de brita, cascalho ou
areia bem grossa. O importante é que o composto tenha o
mínimo contato com o chorume.

11. Sofisticando um pouco mais podemos construir um
suporte de concreto ou tijolos e cimento que tenha pelo
menos 40 centímetros de altura e onde possamos encaixar
os engradados. Devemos cuidar para tenha um dreno (furo)
no fundo e então podemos preencher metade da altura com
carvão vegetal (aquele que compramos para fazer churrasco)
e logo por cima despejamos a mesma quantidade
de brita, e por cima da brita acomodamos os engradados.
Desta forma o eventual chorume escorre pela brita até a camada
de carvão onde é desodorizado e ligeiramente filtrado. Evitando
sujeira na sacada ou na área de serviço. Para composteiras
feitas diretamente na terra este problema praticamente não
existe já que o solo absorve o chorume. O que pode ser
compostado e como usar o composto gerado

12. Praticamente qualquer coisa orgânica é passível de
compostagem. Preferencialmente devemos usar os
resíduos orgânicos vegetais crus gerados em nossa cozinha,
os restos de comida podem e devem ser compostados,
porém devemos lembrar que o sal pode diminuir a qualidade
de nosso composto tornando-o mais salino do que o conveniente.
Pensando ecologicamente o certo é não termos restos de
comida, um pouco de organização pode evitar desperdícios e
viabilizar a prática da compostagem domiciliar
de forma totalmente eficiente. Mas quando não conseguimos comer
tudo o que preparamos o destino mais adequado para os restos
de comida é a composteira. Ossos podem ser
compostados, principalmente os cozidos. Já a carne crua não
é o melhor material pois pode cheirar mal dentro da composteira.
O jornal e outros papeis velhos podem ser usados sem problemas, mas
devemos lembrar que o jornal limpo se presta muito mais para a
reciclagem (fabricação de um novo papel)
do que para a compostagem. Então devemos usá-lo com sabedoria.

13.
A compostagem de resíduos sanitários (papel higiênico,
fraldas, absorventes,...) fica reservada para
experts em compostagem, quem sabe um dia!

14. Após o composto estar pronto você pode usá-lo em
suas flores, folhagens, hortaliças e temperos.
Aplique de acordo com a necessidade de cada espécie
de planta. Samambaias em geral e folhagens tropicais gostam
de doses bem fartas de composto, algo em torno de um quarto
do volume do vaso ou da floreira. Devemos repor um pouco de
composto na superfície a cada estação, e depois de um ou
dois anos é melhor refazer tudo (esta recomendação não vale para
todas as plantas). Em gramados podemos usar até cinco quilos por
metro quadrado no final do inverno e nas violetas no início de
cada estação devemos aplicar na superfície da terra
uma colher de sopa bem cheia de composto, misturada com uma colher
de cafezinho, de farinha de osso (faça a sua com cascas de ovo ou
compre uma de boa qualidade). Vale lembrar que plantas aromáticas
gostam de solos bem drenados e com pouco composto (use a farinha
de osso nestas plantas também).

15. Um engradado de pvc é capaz de compostar o resíduo orgânico
gerado por até três pessoas. Para uma família maior é só
aumentar o número de caixas. É preferível fazer duas pilhas de
engradados do que empilhar muitos. Se a família dispõe de
um pátio com terra poderá optar por um modelo
mais convencional de composteira feita de tijolos ou madeira.
Tijolos bem empilhados podem gerar uma ótima
composteira mas por segurança podemos uní-los com
cimento ou barro bem amassado. Composteiras de
quintal devem ser feitas uma ao lado da outra formando
compartimentos que vão sendo preenchidos com
resíduos orgânicos um de cada vez. Assim, as minhocas vão
reciclando o material a cada compartimento
preenchido, seguindo o mesmo procedimento anterior.

Ensine para as crianças e também para seus amigos que
a compostagem domiciliar é uma continuidade da separação
do lixo, e coopera com a coleta seletiva para
a diminuição dos aterros sanitários e lixões. No composto as
crianças poderão aprender muitas coisas sobre a natureza com
os muitos tipos de pequenos animais e fungos que
surgirão junto com as minhocas. Os ácaros, tatuzinhos, besouros,
pequenas aranhas e tantos outros animais do composto são
essenciais para este processo, eles formam um
pequeno ecossistema que vai se equilibrando com o tempo.
Até as formigas ajudam quando não estão em
excesso. Como podemos ver a compostagem é uma prática
interessante, viável na maioria dos espaços,
e (por que não dizer?) um ato de cidadania, especialmente quando
fazemos isto pensando em todo o nosso lixo orgânico que ao invés de
feder e poluir vai gerar mais verde e mais vida. Não é incrível termos
um pequeno ecossistema dentro de casa? Boa sorte!

Alexandre de Freitas
Fundação Gaia - Brasil

http://www.fgaia.org.br/





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